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Parmigiano Reggiano DOP 18 Mesi 1 Kg
19,90 €
Il nostro Parmigiano Reggiano 18 mesi è il punto di equilibrio tra dolcezza e complessità. La sua pasta inizia a mostrare una leggera granulosità, mentre il gusto diventa più complesso.
Tipologia di pasta
La pasta inizia a diventare più granulosa e meno elastica, pur mantenendo ancora una buona morbidezza.
Caratteristiche
Emergono aromi più complessi con un mix di sapori tra il dolce e il salato, con leggere note fruttate. Si tratta di un formaggio che può accompagnare primi piatti, come pasta o risotti, o essere gustato da solo.
Come gustarlo
Perfetto per i palati più audaci, è l’ideale da abbinare a vini rossi corposi o birre artigianali.
