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Parmigiano Reggiano DOP 40 Mesi 500 g
11,95 €
Il nostro Parmigiano Reggiano 40 mesi è l’essenza del tempo e della maestria artigiana. Una stagionatura lunga, che sublima ogni aroma e trasforma il formaggio in un’esperienza intensa e indimenticabile.
Tipologia di pasta
La pasta è friabile, asciutta e di colore ambrato, con cristalli di tirosina ben evidenti.
Caratteristiche
Sapore deciso e profondo, con un profilo aromatico che spazia dalla frutta secca al cacao, fino a leggere note di legno e spezie. È un formaggio da meditazione, per chi desidera scoprire la massima espressione del Parmigiano Reggiano.
Come gustarlo
Ideale da gustare da solo, accompagnato da vini passiti o distillati morbidi. Perfetto anche con pere mature o aceto balsamico tradizionale. Ogni scaglia racconta una storia di tempo, pazienza e territorio.
